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食品過敏原與原材料風險管理實務班

提供機構：

適合對象：大型企業負責人、中小企業負責人、高階主管、中階主管、專業人員、技術人員、一般職員、職場新鮮人、二度就業者、轉職者、創業

食品過敏原與原材料風險管理

上課方式：

遠端視訊課程(U會議)

課程大綱：

★何謂風險管理？

★何謂過敏原？

★從風險、供應商、製程管理、產品標示到客訴、召回，全方面的探討過敏原的影響及原材料的把關

適合對象：

食品產業生管、品保、衛管、食安小組成員、食品技師、研發、採購

欲進修及對食品相關知識感興趣者

專業講師：

■食品藥物管理署核可食品安全專業講師

■臺北市政府衛生局食品藥物管理科技正

■從事衛生局多年專業知識及實戰經驗

★經食藥署核可HACCP持訓訓練6小時

★通過課程線上測驗者，即可獲得暐凱特製食藥署持續訓練核備證書一份(電子或紙本可任選)

0630報名連結：www.fsi.net.tw/training_courses_detail.php

開課日：2026/06/30結束日：2026/06/30

時數：6 (小時) 時段：115/06/30(二)09:30-16:30

地點：台北 | 線上授課 | 線上授課 (將於上課課前一週寄發信件通知連結) [看地圖]

開課日：2026/06/30結束日：2026/06/30

時數：6 (小時) 時段：115/06/30(二)09:30-16:30

地點：線上 | 不限時間、地點、交通因素，隨時隨地皆可上網上課 | 不限時間、地點、交通因素，隨時隨地皆可上網上課 [看地圖]

網址

簡介

「FSI 暐凱國際檢驗科技股份有限公司」1998 年創立，為國際 FSI 食品安全檢驗機構(FS International-Asia Pacific Office) 亞太地區分支，秉持「專業、服務、效率」的精神提供專業檢驗服務，目前主要服務項目為供應鏈品質管