HACCP管理實務-製程交叉汙染
【FSI 暐凱食安學院】衛福部核可持續教育訓練課程~ 開放報名中！~
食品加工過程中，交叉污染是導致微生物、過敏原、化學物質或異物危害的重要來源之一。本單元針對交叉污染的來源、類型與管制方法進行全面解析，並搭配實務案例分享，協助學員掌握防範交叉污染的有效作法，強化食品安全防線。
適合對象：大型企業負責人 、中小企業負責人 、高階主管 、中階主管 、專業人員 、技術人員 、一般職員 、職場新鮮人 、二度就業者 、轉職者 、創業
HACCP管理實務-製程交叉汙染
上課方式：
遠端視訊課程(U會議)
上課方式：
遠端視訊課程(U會議)
課程大綱：
★交叉污染定義
★製程交叉污染案例
★預防製程交叉污染規劃
適合對象：
適合對象：
食品產業生管、品保、衛管、食安小組成員、食品技師、研發、採購
欲進修及對食品相關知識感興趣者
欲進修及對食品相關知識感興趣者
專業講師：
■食品藥物管理署核可食品安全專業講師
■具食品工廠ISO9001/22000內部品質稽核之專業知識及實戰經驗
■擔任上百家工廠CAS/TQF/GHP/ISO9001/HACCP/ISO22000教育訓練師
★經食藥署核可HACCP持訓訓練6小時
★通過課程線上測驗者，即可獲得暐凱特製食藥署持續訓練核備證書一份(電子或紙本可任選)
報名連結：www.fsi.net.tw/training_courses_detail.php
更多課程 請點我 >> FSI 暐凱食安學院
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課程洽詢：02-8751-1232 分機205陳小姐、分機206孫小姐
報名截止日：2025/09/08
開課日：2025/09/09結束日：2025/09/09定價： $3,000
時數：6 (小時) 時段：114/09/09 09:30-16:30
地點：線上 | 不限時間、地點、交通因素，隨時隨地皆可上網上課 | 不限時間、地點、交通因素，隨時隨地皆可上網上課 [看地圖]
簡介
「FSI 暐凱國際檢驗科技股份有限公司」1998 年創立，為國際 FSI 食品安全檢驗機構(FS International-Asia Pacific Office) 亞太地區分支，秉持「專業、服務、效率」的精神提供專業檢驗服務，目前主要服務項目為供應鏈品質管 ... more
