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    線上
  • 開課日
    不拘
  • 費用
    2001-5000元
  • 不拘
  • 開始日期：   ~   結束日期：
"訓練" 課程共 33 筆，顯示第 1-10 筆
  1. 1. HACCP管理實務-製程交叉汙染 (暐凱國際 114年9月9日)
    • [線上]
    • [$3,000]
    • [講師介紹]
      HACCP管理實務-製程交叉汙染
      講師：黃乃芸 博士
      【現任】 ●暐凱國際檢驗科技股份有限公司 技術總監 【認證】 ●FSPCA認證登錄PCQI/PCQI 2.0課程之講師資格 ●食品藥物管理署核可食品安全專業講...  
    食品加工過程中，交叉污染是導致微生物、過敏原、化學物質或異物危害的重要來源之一。本單元針對交叉污染的來源、類型與管制方法進行全面解析，並搭配實務案例分享，協助學員掌握防範交叉污染的有效作法，強化食品安全防線。
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  2. 2. 食品安全管制系統準則系統確認及內部稽核實務班 (暐凱國際 114年9月23日)
    • [線上]
    • [$3,000]
    • [講師介紹]
      食品安全管制系統準則系統確認及內部稽核實務班
      講師：
       
    本課程將從稽核原則出發，說明稽核流程、計畫編排、與實務演練技巧，並輔以案例討論，提升學員實際執行內部稽核的能力與信心。
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  3. 3. 食品安全監測計畫實務訓練班 (暐凱國際 114年9月30日)
    • [線上]
    • [$3,000]
    • [講師介紹]
      食品安全監測計畫實務訓練班
      講師：黃乃芸 博士
      【現任】 ●暐凱國際檢驗科技股份有限公司 技術總監 【認證】 ●FSPCA認證登錄PCQI/PCQI 2.0課程之講師資格 ●食品藥物管理署核可食品安全專業講...  
    「食品安全監測計畫」為符合食品相關法規規範前提下，依照風險評估及危害分析與管制精神，就各產業特性於來源、製造、儲藏、銷售等各項重要管制環節均能善盡管理之責，並納為產品品質自主管理之基本要求，其內容包括每一重要管制環節之管制項目、方法、頻率及 ...
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  4. 4. GHP管理實務-7S管理和員工訓練 (暐凱國際 114年10月1日)
    • [線上]
    • [$3,500]
    • [講師介紹]
      GHP管理實務-7S管理和員工訓練
      講師：
       
    本課程結合7S管理法（整理、整頓、清掃、清潔、紀律、安全、節能） 與員工訓練實務技巧，幫助企業有效落實現場管理，打造安全、整潔、有紀律的作業環境。
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  5. 5. 基層主管-管理能力訓練課程 (數位場，10/07)
    • [線上]
    • [$3,850]
    • [講師介紹]
      基層主管-管理能力訓練課程
      講師：
       
    許多中小企業的成功來自於先進的技術與卓越的品質，但對於「幹部」、「主管」、「管理」一詞只是稍有涉略、但定義不清，導致身為幹部、主管也不太清楚自己的職掌與權限到底在哪。本堂課將介紹組織架構、與常見幹部、主管之職責，讓學員了解相關執掌，學習當個 ...
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  6. 6. 食安事件及危機處理 (暐凱國際 114年10月8日)
    • [線上]
    • [$4,000]
    • [講師介紹]
      食安事件及危機處理
      講師：
       
    食品安全事件往往突如其來，若處置不當，不僅影響消費者健康，更可能重創品牌信譽與公司營運。本課程以實務案例為核心，系統化介紹食品安全危機的應變流程與溝通技巧，協助企業與單位建立完善的危機管理能力。
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  7. 7. 食品防護與食品安全文化實務班 (暐凱國際 114年10月28日)
    • [線上]
    • [$3,500]
    • [講師介紹]
      食品防護與食品安全文化實務班
      講師：黃乃芸 博士
      【現任】 ●暐凱國際檢驗科技股份有限公司 技術總監 【認證】 ●FSPCA認證登錄PCQI/PCQI 2.0課程之講師資格 ●食品藥物管理署核可食品安全專業講...  
    課程介紹： 食品安全管制系統準則公司負責人納入HACCP小組，國際法規明列主管責任，本課程透過案例說明，演練如何在組織中推行top down 的食品安全文化。
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  8. 8. 保存期限訂定及食品感官品評與實務訓練班 (暐凱國際 114年10月30日)
    • [線上]
    • [$3,000]
    • [講師介紹]
      保存期限訂定及食品感官品評與實務訓練班
      講師：何中平 博士
      【現任】 ●暐凱國際檢驗科技股份有限公司 總經理 ●國立台灣大學 動物科學技術學系兼任助理教授 【認證】 ●食品藥物管理署核可食品安全專業講師 ●國際HAC...  
    官能品評實務在於講解如何藉由"人"的檢測，加以評分，經統計分析，以達系統性，客觀地評估消費者對測試樣品接受性或喜愛性，差異顯著性之趨勢。食品於開發、研究、及改進等過程中，對於食品品質的測定，除了必須分析其營養成分、及理化與微生物等性狀外，了 ...
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  9. 9. FSSC22000 V6.0食品損失及設備採購條文 (暐凱國際 114年11月4日)
    • [線上]
    • [$3,000]
    • [講師介紹]
      FSSC22000 V6.0食品損失及設備採購條文
      講師：
       
    FSSC為食品企業提供一套全球認可的標準，涵蓋食品供應鏈管理方法，充分滿足顧客及行業法規在食品安全方面的要求。降低供應鏈的採購成本並提昇一致性，同時提高最終用戶對協力廠商認證的信心。
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  10. 10. EMP環境監測計畫實務班 (暐凱國際 114年11月13日)
    • [線上]
    • [$3,500]
    • [講師介紹]
      EMP環境監測計畫實務班
      講師：黃乃芸 博士
      【現任】 ●暐凱國際檢驗科技股份有限公司 技術總監 【認證】 ●FSPCA認證登錄PCQI/PCQI 2.0課程之講師資格 ●食品藥物管理署核可食品安全專業講...  
    EMP（Environmental Monitoring Program）是高風險食品製造環境中不可或缺的安全管理工具，用以監控致病菌（如李斯特菌、沙門氏菌）及指標菌於製造環境中的潛在污染風險。
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